1º Calentar una plancha al fuego y cuando esté bien caliente, engrasarla con el aceite y colocar los langostinos uno al lado del otro para que sea más fácil darles la vuelta.
2º Espolvorear con sal gorda al gusto y mantener 1 minuto.
3º Dar la vuelta a los langostinos, mantener 1 minuto más y servir inmediatamente.
4º Si se desea, puede hacer los langostinos en el horno con el grill encendido, colocando la bandeja muy cerca del mismo, y dándoles la vuelta a mitad de la cocción.